Domenica 19 luglio 2026, dalle ore 18.00, si terrà la festa del Salame Nobile del Giarolo che, quest'anno, si svolgerà a Gremiasco (AL). Questa manifestazione itinerante, che giunge oggi alla sua 23^ edizione, avrà luogo in questo piccolo e accogliente borgo, dove il Salame Nobile del Giarolo incontrerà i vini DOC Colli Tortonesi e DOCG Gavi, insieme alle eccellenze agroalimentari del territorio e vedrà la collaborazione con la Scuola Primaria “F. Giani” di San Sebastiano Curone, con una mostra dei disegni degli alunni e un laboratorio sulla produzione del salame dedicato ai bambini nell’asilo di Gremiasco, alle ore 18:00.
Nel locale Biblioteca di Gremiasco, sempre alle ore 18:00, ci sarà un convegno tra illustri personaggi della ristorazione locale ed extra territoriale, denominato “Il Salame del Giarolo nell’alta ristorazione” con la premiazione del nuovo Ambasciatore del Salame Nobile del Giarolo 2026.
Per coloro, invece, che si recheranno direttamente alla Festa del Salame, dalle ore 19:00, l'ingresso sarà libero per poter visitare il borgo, conoscere gli espositori e i prodotti. Sarà possibile anche acquistare dei pacchetti di degustazione, grazie alla ormai consolidata collaborazione con Incontri DiVini, in modo da prendere parte attivamente alla votazione del Miglior Giarolo 2026.